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19 de mayo de 2012 / elsavayatres

Va de vegetarianos

Durante mi estancia en Barcelona, tuve la oportunidad de descubrir la comida vegetariana. Aparentemente, hay mucho más aparte de verduras a la plancha.

En el centro de Madrid, hemos encontrado dos buenas ofertas: Artemisa y El Estragón. Aunque no son especialmente económicas, la calidad y cantidad compensan.

Primero vinimos al Estragón, donde descubrimos de primera mano que “vegetariano” no implica “light”, en absoluto. Dos advertencias:

  1. con dos platos comen tres personas,
  2. las descripciones del menú no se corresponden con la realidad (aseguráis de saber cuánto cuscús estáis pidiendo en realidad)
Habrá que volver en verano, ¡parece que ponen terracita en la plaza!

Restaurante vegetariano Madrid

Del Artemisa nos encantó la posibilidad de pedir platos de degustación para 2: en la variedad está el gusto. No nos podemos quejar de la cantidad, tampoco. Nos falta probar la hamburguesa…

También lo recordaremos por ser el lugar donde gestamos la idea de crear este blog🙂

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